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Baião de Dois do Mais Você de hoje 22/01/17 Receita Ana Maria Braga

Ana maria ensina passo a passo como preparar o Baião de Dois da Ana Maria Braga no programa mais você de hoje, 22/01/2017 sexta feira. Ingredientes e receita do Baião de Dois da Ana Maria Braga do programa mais você.

Ingredientes - Baião de Dois da chef Aline Tavares


600g de arroz branco cozido
200g de feijão de corda ou fradinho cozido
100g de carne seca dessalgada, cozida e desfiada
100g de linguiça picadinha
50g de toucinho defumado picadinho
150g de queijo coalho
2 tomates sem semente, brunoise
1 cebola brunoise
1 colher de sopa de manteiga de garrafa
Coentro a gosto
Sal a gosto


Modo de Preparo - Baião de Dois da chef Aline Tavares


Em uma panela grande, refogar o toucinho com a cebola e a manteiga de garrafa.
Assim que estiver dourado acrescente a linguiça e a carne seca e mexa bem por alguns minutos.
Acrescente o arroz, o feijão, o tomate e o queijo coalho e aqueça rapidamente. Verifique o sal e coloque o coentro para finalizar.

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