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Receita de leite queimado

Se você gosta de tomar leite quente, seja no café, achocolatado ou puro, temos uma sugestão para variar a receita. Já ouviu falar no leite queimado?

Receita de leite queimado

É docinho, reconfortante e muito fácil de fazer, veja só:
Ingredientes:
  • Leite: 500 mililitros;
  • Baunilha: 1 colher de chá;
  • Açúcar: 4 colheres de sopa.
Modo de preparo:
1. Leve ao fogo médio uma panela pequena com o açúcar. Deixe caramelizar um pouco, sem ficar muito escuro, e acrescente o leite.
2. Mexa devagar até o açúcar derreter e se misturar ao leite, deixando uma cor bege. Desligue o fogo, misture a baunilha e está pronto para tomar. Se quiser, pode substituir a baunilha por um pouquinho de canela, em quantidade reduzida.

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