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Pão de queijo Verde com Folhas de Couve

Pão de queijo Verde com Couve

Com certeza o Pão de queijo é um dos alimentos preferidos de todos os brasileiros, afinal, nada melhor do que comer um delicioso pão de queijo quente com cafezinho preto. Né! No entanto, quem está de dieta e quer perder peso o consumo dessa maravilha não colabora, pois possui muito carboidrato. Pensando nisso, trouxemos uma receita de pão de queijo verde com couve mais saudável e menos calórico e roco em vitaminas e minerais.
Simples de fazer, basta acrescentar na massa folhas de couve ou outra verdura com folhas verdes escuras cozidas e bater n liquidificador com os demais ingredientes. Confira abaixo como fazer passo a passo esta receita de pão de queijo verde que vai fazer com que as crianças se alimentem melhor. Esta receita não leva ovos.

Pão de queijo Verde

Ingredientes

  • 200 gramas de polvilho azedo
  • ½ xícara de chá de óleo ou azeite
  • 100 gramas de queijo parmesão ralado
  • 6 folhas de couve verde escuro grandes cozida (200 gramas)
  • 1 dente de alho grande
  • Sal a gosto
  • Pimenta a gosto.

Modo de preparo

Lave bem a couve, retire os talos do meio pique grosseiramente e refogue rapidamente em um fio de azeite com alho mantendo o verde vivo nas folhas.
Coloque no liquidificador as folhas de couve refogadas, o óleo ou azeite, o sal, a pimenta. Reserve.
Em uma tigela misture o queijo parmesão, o polvilho azedo e a mistura de couve e demais ingredientes batidos no liquidificador.
Misture bem até ficar uma massa de enrolar que não grude nas mãos, se necessário acrescente mais polvilho.
Enrole e leve assar em forno médio preaquecido.
Rende em média 30 pães de queijo.

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