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Receita de omelete de filé mignon que faz sucesso em pit dogs


Veja como preparar a omelete:

Ingredientes:
  • 3 ovos
  • Sal a gosto
  • 50g batata palha
  • 50g milho
  • 100g queijo mussarela
  • 100g presunto
  • 100g file mignon
  • Alface e tomate para decorar
  • Cebola a gosto
Modo de preparo:
Bata os dois ovos em uma batedeira ou à mão. Depois, unte a frigideira com óleo e coloque os ovos para fritar, acrescentando o sal, o presunto picado em cubos e as duas fatias de queijo, sem picar e o filé mingnon. Coloque os temperos a gosto, espere ficar firme, vire a omelete e, após fritar, o prato está pronto para ser servido.

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