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Estrogonofe de Chocolate com Amendoim e Uvas do mais você de hoje

Estrogonofe de Chocolate com Amendoim e Uvas



Receita de Strogonoff Doce foi a sobremesa do jantar da Carla no 'Jogo de Panelas Florianópolis'


Ingredientes

  • 1 litro de leite
  • 4 colheres de achocolatado em pó
  • 3 colheres de açúcar
  • 2 colheres de margarina
  • 100 gramas de chocolate meio amargo picado
  • 100 gramas de chocolate ao leite picado
  • 250 gramas de uvas passas
  • uvas verdes
  • amendoim picado e torrado para salpicar
  • 1 caixa de leite condensado
  • creme de leite

Modo de Preparo

  1. Coloque para ferver o litro de leite com a margarina, achocolatado, açúcar. Deixe ferver ate vc virar a panela e desgrudar do fundo. Após chegar a esse ponto, acrescente chocolate meio amargo, chocolate ao leite, creme de leite e leite condensado. Ligue o fogo e deixe em ponto cremoso. Desligue. Coloque a uva passas e distribua em um refratário e coloque para gelar. Sirva ao seu modo com o o amendoim salpicado e a uva verde picadinha. Sirva ao seu modo com o o amendoim salpicado e a uva verde picadinha.
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