-- inicio ---

Receita de Pudim de Cenoura


Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 e ½ lata de leite
  • 3 ovos
  • 2 cenouras raladas
Calda
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • ½ xícara (chá) de água

Modo de fazer:

  1. Em uma panela dissolva o açúcar na água e leve ao fogo baixo, sem mexer, até formar uma calda dourada.
  2. Espalhe em uma forma de buraco no meio de 20 cm de diâmetro.
  3. No liquidificador bata o leite condensado, o leite, os ovos e a cenoura até ficar homogêneo.
  4. Despeje na forma e cubra com papel alumínio.
  5. Leve para assar em banho-maria, em forno médio, pré-aquecido, por 45 minutos ou até firmar.
  6. Deixe esfriar e leve para gelar por aproximadamente 4 horas.
  7. Desenforme e sirva.

Nenhum comentário

teste