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Sgroppino: um drink chique e refrescante!

O SGROPPINO AL LIMONE é um delicioso digestivo. O nome, que parece estranho, provém do dialeto italiano e significa “sorvete digestivo”.
O Sgroppino pode ser feito com sorvete de limão cremoso ou à base de água, dependendo da cremosidade desejada.

Anote a receita
– 2 xícaras de chá de sorvete de limão
– 2 colheres de sopa de vodka
– 1/3 de xícara de prosseco ou outro vinho espumante
– Folhas de menta ou fatias de limão para decorar
– Pó de café (importantíssimo)
– Se desejar, um pouquinho de leite para acertar a cremosidade

Modo de fazer
Bata tudo no liquidificador até formar um creme. Coloque em uma flute gelada, decore com um pouquinho de pó de café (ele dá um toque especial ao sabor) e folhas de menta ou fatias de limão.
O Sgroppino é ótimo para ser saboreado após as refeições, entre um prato e outro ou, simplesmente, como aperitivo.
Se preferir, você pode fazer Sgroppino sem álcool. É só substituir as bebidas alcoólicas por cubos de gelo e um pouco de leite.
Tim-Tim!

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