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Receita do Molho de Hortelã para Salada


Neste verão, que tal preparar um Molho de Hortelã para Salada?
Assim, você deixará o seu almoço ou jantar mais gostoso e refrescante. Aproveite para temperar salada de folhas verdes (alface, agrião, entre outros), tomate, cebola e pepino.
Nem preciso falar escrever: é bem mais saudável do que usar aqueles molhos prontos industrializados e é tão fácil de preparar, que vale a pena ter sempre na sua geladeira.
Vamos para a cozinha?

Molho de Hortelã para Salada


Ingredientes

  • 1 xícara de chá de folhas de hortelã
  • 1/2 unidade de limão - suco
  • 1/2 xícara de chá de azeite extra virgem ou óleo de sua preferência
  • 1/2 dente de alho pequeno
  • 1/4 unidade de cebola - pequena ou a gosto
  • sal a gosto

Modo de Preparo

  • Lave muito bem as folhas de hortelã e seque.
  • Em um liquidificador coloque todos os ingredientes e bata bem.
  • Transfira o molho para um pote de vidro com tampa. 
  • Use para temperar e depois conserve na geladeira.

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