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Pão de Forma Sem Glúten da Ana Maria Braga - Mais Você de hoje 05/04/19


Saiba fazer a receita ensinada por Ana Maria Braga no 'Mais Você'


A receita do Mais Você desta sexta, 5/4, também pode ser consumida por pessoas que têm restrição ao glútenAna Maria Braga ensinou a fazer um pão de forma especial, que não leva o composto de proteínas. Além de gostoso, o prato é muito fácil de fazer e rende 12 fatias. Confira o passo a passo:

Receita do Pão de Forma Sem Glúten da Ana Maria Braga - Mais Você de hoje 05/04/19


Ingredientes - Pão de Forma Sem Glúten
100ml de leite (1/3 xícara de chá + 1 colher de sopa)
100ml de óleo (1/3 xícara de chá + 1 colher de sopa)
2 ovos (120 g)
250g de polvilho doce (2 xícaras de chá)
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
6g de sal (½ colher de sopa)

Modo de Preparo - Pão de Forma Sem Glúten
Em uma tigela coloque 100 ml de leite, 100 ml de óleo, 2 ovos e bata com o batedor de arame até ficar homogêneo. Junte 250 g de polvilho doce, 1 colher (sopa) de fermento químico em pó, 10 g de sal e misture bem.
Transfira para uma forma de bolo inglês (10 cm x 23 cm x 6 cm de altura) untada com manteiga e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos. Retire do forno, desenforme, coloque em uma grade e sirva fatiado com manteiga, ou como misto quente com fatias de queijo e presunto ou como bruscheta.

Para fazer a bruscheta: corte o pão de forma em fatias com 1 cm de espessura, coloque em uma assadeira, regue 1 fio de azeite e leve ao forno préaquecido a 180° C por 20 minutos (vire as fatias na metade do tempo para dourar os 2 lados). Retire do forno, esfregue 1 dente de alho sobre as torradas e sirva com tomates temperados e a cobertura de sua preferência.

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