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Receita de Croquete de Carne Caseiro e Diferente


O croquete de carne é um dos salgados preferidos pelos brasileiros. Seja em uma festinha, café da tarde ou lanche, o croquete é sempre bem vindo. No artigo de hoje trago uma receita diferente de croquete de carne para você se deliciar!
Vamos lá!

Ingredientes

  • 2 xícaras de leite
  • 4 colheres de sopa de maionese
  • 2 xícaras de trigo
  • Sal a gosto
  • Cheiro verde a gosto
  • 500 g de carne moída (ou acém moído)
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • Sal a gosto
  • 1 cebola pequena cortada em cubos

Croquete de Carne: Modo de Preparo


Para fazer o croquete de carne, primeiramente leve ao fogo o leite, a maionese, o sal e o cheiro verde. Deixe a mistura ferver e quando isso acontecer, acrescente a farinha.
Mexa bem até desgrudar na panela e a farinha misturar bem com os outros ingredientes. Em seguida, coloque essa massa sobre uma mesa de mármore (ou a bancada da cozinha) e deixe esfriar.

Em uma panela, aqueça o óleo e doure a cebola. Junte a carne moída e o sal. Refogue tudo muito bem e acrescente a mistura à massa , misturando tudo muito bem. Cuidado para não deixar ficar com óleo sobrando na carne, se não o croquete de carne irá desandar.
Agora, enrole os croquetes e passe no ovo e na farinha de rosca. Frite em óleo quente ou na fritadeira elétrica(acrescente algumas gotas de óleo ou azeite).
E pronto! Agora é só servir como aperitivo. É delicioso!

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