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Aprenda a fazer um clássico rondelli de presunto e queijo


A chef Danieli Rezende assina o cardápio da Piatto O Pastifício e Rotisseria, localizado em Curitiba, no Paraná. Uma das delícias do seu cardápio é o rondelli de queijo e presunto, muito fácil de fazer em casa. Entregamos aqui a receita. Anote:

Ingredientes
Massa para lasanha no tamanho 15x60cm
140g de queijo muçarela
140g de presunto
200g de molho de sua preferência

Modo de preparo
Cozinhe a massa em água fervente por 1 minuto (se a massa for fresca. Se for industrializada, até 8 minutos). Retire da panela e estique em um plástico. Coloque uma camada de muçarela e uma camada de presunto (ou peito de peru). Enrole como um rocambole e corte em rodelas com pelo menos 1,5 cm. Coloque as rodelas lado a lado em um recipiente e cobra com o molho de sua preferência. A chef indica pomodoro, branco ou molho de queijos. 
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