-- inicio ---

Peito de frango recheado com abobrinha, tomate e cebola


Esse Peito de frango recheado com abobrinha, tomate e cebola foi uma deliciosa ideia.
Daquelas receitas simples que a gente descobre e vira fã. Fiz do jeitinho que ela mostrou, recheei com abobrinha, cebola e tomates, mas já estou pensando em outros recheios para fazer das próximas vezes: presunto, salaminho, queijo provolone e outras coisas mais.
Uma ótima ideia para variar o trivial. E, muito fácil de fazer. Não fiz no forno e sim no forno com aquela forma fulgor. Ficou macio e muito saboroso.

Peito de frango recheado com abobrinha, tomate e cebola

Ingredientes:
  • Peitos de frango sem osso
  • Tempero chimichurri ou se preferir, tempere com alho, pimenta, sal e ervas finas
  • abobrinha
  • tomate
  • cebola
  • queijo muçarela ralado
Como fazer:
  • Tempere os peitos de frango com chimichurri ou com uma mistura de pimenta, sal, alho amassado e ervas finas.
  • Reserve.
  • Faça cortes bem fundos e coloque fatias de abobrinha, tomate e cebola bem fininhas.
  • Coloque em uma assadeira untada e leve ao forno por 20 minutos ou até que esteja macio.

  • Quando estiver quase cozido salpique o queijo e deixe derreter
  • Sirva com salada ou legumes grelhados.
Nota:
  • Se você for fazer no forno, sugiro que cubra com papel alumínio e asse por uns 20 minutos.
  • Depois retire e deixe dourar.

Nenhum comentário

teste