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Bolo de Canela da Maria da Paz “A Dona do Pedaço” do Mais Você de hoje

Confira a receita do bolo da personagem Maria da Paz, interpretada por Juliana Paes na novela “A Dona do Pedaço”. Esta receita foi desenvolvida especialmente para a personagem pela confeiteira Renata Grosso Frioli, proprietária da casa de bolos Bolo à Toa.

Bolo de Canela da maria da Paz na Ana Maria Braga




Ingredientes
3 colher (sopa) de manteiga
2 xícaras (chá) de açúcar refinado
3 ovos
1 xícara (chá) de leite
2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de canela em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo
Bater bem, na batedeira, a manteiga com o açúcar até formar um creme. Vá colocando os ovos inteiros, um de cada vez, e bata mais um pouco para incorporar bem o ovo.

Acrescentar a farinha alternando com o leite até ficar uma massa homogênea. Acrescente a canela bata mais um pouquinho e desligue a batedeira.

Acrescente o fermento e misture delicadamente com uma colher ou espátula.

Coloque a massa em forma untada com manteiga e polvilhe com açúcar e canela.

Leve ao forno pré aquecido a 180 graus por aproximadamente 40 minutos ou até o bolo estar bem assado (para ter certeza, use o teste do palito).

Deixar esfriar um pouco e desinforme ainda morno. Se quiser, pode salpicar por cima açúcar com canela.

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