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Salpicão de Frango Tradicional – Como Fazer e Ingredientes – Receita Fácil

Salpicão de Frango Defumado

O salpicão de frango defumado é um acompanhamento muito saboroso, saudável, ideal para servir com assados, churrasco, com risotos, saladas, grelhados, é fácil de fazer e muito versátil, podendo variar ingredientes a gosto.
Esta receita de salpicão de frango defumado é tradicional, leva maçã verde, uva passas, cenouras, azeitonas, salsão, frango defumado e temperos além da maionese. Confira como fazer passo a passo esta receita de salpicão tradicional.

Salpicão de frango defumado

Ingredientes

  • 2 maçãs verdes
  • ½ xícara de chá de uva passa preta
  • 2 cenouras raladas
  • 1 xícara de chá de azeitonas pretas sem caroço picadas
  • 250 gramas de frango defumado desfiado
  • 4 talos de salsão picados
  • 1 caixinha de creme de leite (200 gramas)
  • 1 xícara de chá de maionese
  • Suco de meio limão pequeno
  • Salsa picadinha a gosto.

Modo de preparo

Cozinhe no vapor de forma que fiquem al dente a cenoura ralada e os talos de salsão.
Em um recipiente misture as maçãs picadas em cubos e sem casca, regue-as com o suco do limão para não escurecer.
Misture as maçãs com as cenouras pré-cozidas, os talos de salsão pré-cozidos, as azeitonas, o frango defumado desfiado, a uva passa, a maionese e o creme de leite.
Misture bem, tampe com plástico filme ou tampa e leve gelar até a hora de servir.

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